堅実な究極の ★L21和本江戸弘化4年（1847）心学「主従心得草」6冊/寿福軒真鏡/絵入古書古文書/木版摺り 和書

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美味しいと評判の鰆の刺身が食べたくて、ネットで購入しました。生魚のお取り寄せをしたことがないので、どうしようか迷っている間に旬も終わりに近づいてしまいましたが、届いた鰆は立派な物で、夫の覚えたての包丁さばきも順調。柵にして早速、親戚・知人におすそ分けして皆で美味しく戴きました。皆、鰆を刺身で食べるのは初めてと大変喜ばれました。白子はバター焼きと煮つけにしました。新鮮&美味しい魚をご馳走様でした。次は何の魚にしようかな?

5/ 5stars

楽天の出品の魚屋生臭く雑な所多いけど、ココは良いよ 魚も肉厚で、ジューシーさ残しているし、ちゃんと料理心得てる人が作っていると思います。ゆずの量もバランス心得た量だと思います。（加熱された時の味の計算がされている）。料理人てところが少し見える商品 。追記。6袋目にして品質の悪い魚が入っていた、明らかに痛みが有る生臭み。鮮度の悪い魚は使ってはダメですね。一挙に信頼度落とした。見分けが付かない様なら料理人と呼べない 鮮度悪の魚発見で、品質グレード悪しに変更。。魚調理専門にして致命的商品出回りは命取り

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５０%戻りで購入してみましたが、もとはとれてるかなと思います。 １パック３切れ入り、小ぶりのお魚（骨なし）が子供たちに喜んでもらえてます。 ３人男の子で、上２人の食いつきがかなりよく、１回の食事に３パック温めて、提供。 瞬間でなくなる…というかんじでしょうか。３番目がちょっと味が苦手かなっていってましたが、気にせずなくなったらまた購入してみようかなー♪と思っています。 私も味付けのお魚は大好きなので、また食べたいでーす♪ (*´Д｀)=з ありがとうございます♪ ただ、何分温めたらいいかわからなかったのが最初困りましたが… 状態をみながら温めれば問題ないかと思います はい。

5/ 5stars

西京漬けはあまり食べないのですが試しに買ってみました。生鱈でつけて焼きましたがどれくらい付けておけばいいのか？わからず？2日つけてみましたが少し味が濃くなってしまいました。味は美味しかったです。どれくらい漬けるのかめあすが書いてあったほうがよかったのでー☆１つ

3/ 5stars

味は良いです。勝手な思い込みで、もう少し大きい物かと思っていました。 どなたかのレビューにありましたが 【グラム数を表示しているのに、小さいと書くのはおかしい！】と。 返す言葉がありません (^_^;) グラム数から、イメージ出来なかった私のミスです。 ご飯と魚だけを食べるのでは無いので、他のおかずの邪魔をしない大きさ という表現にしておきます。 味は好みでしたので、またお願いしたいと思います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 まきし さん アボカドとペンライトの組合せが ナイス です。 今月も、大丈夫そうですね (⌒▽⌒)

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家に居ながら便利で楽しい楽天でのショッピング！又利用します。

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4/ 5stars

この時期(秋)の鰆はお勧めと言われ、以前も購入♪ 脂も乗り、とっても美味しいお刺身でしたから お知らせを戴き、早速注文。 半身で上下２つに切り、真空パックで届きます。 カマに近い辺りから、皮をはぎ中骨を除いてお刺身に！ 尾っぽの方は皮が剥ぎずらいですから、やはり焼くことに。 届いた当日は、お刺身。翌日は照り焼きに。 お刺身：程よく脂ものり、とっても美味♪香ばしさもあります。 照り焼き：溜り、味醂、お酒少々。少し漬けこんでグリルで焼きました。 溜りと味醂の焼いた香りも加わり、中々美味しく出来ました。 鮮度の良い状態で届きますから、翌日でもスーパーなどで買うお魚とは違います。 魚かつさんを知って、つくづく善かったと思ってます。 感謝。ありがとうございました。 お体、気を付けてお仕事して下さいね。（*^_^*） *写真は今回のを載せましたが、お皿が一緒で変わり映えしないですが 逆に、いつもお品(お刺身)は新鮮で変らない。普遍。(^^ゞ お勧め〜。

5/ 5stars

半身づつシェアして2つの味を楽しんでいただきます。本当に美味しいです。やっぱり、ギンダラが一番好きですが。三つの味を楽しめるのはうれしいです。自宅用に、いつも欲しい一品です。